食品偽装や食の安全について

食品の安全が崩壊した現代 の真相はいままでの常識とは、少し違うのかもしれません。食品の安全が崩壊した現代 についてはよく理解されていないことも随分と沢山あるようですね。後半では、食品の安全が崩壊した現代に関係の深いサイトの紹介をしていますので参考にしてください。

国産と偽り海外の安い食材を用いているという偽装が、様々な分野で行われているのです。食品の安全に対し、日本はあまりにも無警戒過ぎました。にもかかわらず、輸入品のほとんどがノーチェックで国内に入ってきています。食品の安全が守られていないというのは、こういったところに現れているのです。ここ数年、中国産の食品に農薬などの混入があるとされている事件が多発しています。

日本の主要食品自給率は他の主要国と比較し、圧倒的に低いです。そして、その流れは徐々に国内生産品に対しても侵食していきます。特に、牛肉や鰻などの高級品に関しては、こういった偽装が多いようです。ここ数年で、生産地の偽装問題が急増している事は、ニュースを見ている方であればご存知ではないかと思います。つまり、海外からの輸入に頼っている状況です。

経済自体が危機を迎えている現状においては、なかなか重点的に、とはいかないようですね。海外からの輸入品に対して、国内ではあまりにも無頓着であるといわざるを得ません。つまり、食品の安全を考えるには海外からの輸入品をしっかり監視、管理しなくてはならない状況であるにもかかわらず、それを全く行っていないというのが現状なのです。こういった状況もあって、日本における食の安全神話は崩壊したと言われています。

今後は、そういった点を見直す方向で政策がとられるようですが、あまり積極的とは言いがたい状況です。それが、現在の安全崩壊を生み出したといえます。しかし、食品の安全は、最も優先して確保すべき最大のテーマなのです。嘆かわしい事ですが、これが現実といわざるを得ません。

食品の安全が崩壊した現代の関連サイト・ブログでの関連記事紹介

”食の安全”が崩壊した理由？2008.12.26
このため、生産、加工、出荷する元受け業者から小売業者に、「製品情報が正確に伝わらない」、「製品情報を偽装する」ことが、日常的となり、今日の”食の安全の崩壊”が生じたのです。 したがって、「食品衛生法施行規則第21条第14項を削除」すること …
www2.odn.ne.jp/~escrow-tumura/html/yoake1087.htm

遺伝子組換え作物
食品への影響 道の毒性が出現する危険 … 日本の農業の崩壊か？ 世界中で表示を求める運動が広がる ノルウェー … 安全が立証されないままに人体実験をされようとしています。 国や企業の利権が多いこの作物が果たして …
www.hk.sun-ip.or.jp/mituhito/dna.html

食品の表示制度に関する懇談会　中間取りまとめ
本年１月に明るみに出た雪印食品の食肉の原産地偽装事件に端を発し、食品表示の偽装事件が次々と発覚している。これらの表示偽装事件の多発は、消費者の食品の安全や品質に対する信頼の崩壊を招いており、深刻な問題となっている
www.mhlw.go.jp/shingi/2002/12/s1211-8g.html

＜遺伝子操作食品の避け方＞
５ 安全な卵や肉の手に入れ方 第２章 遺伝子操作食品のここが問題だ １ 遺伝子操作技術とは何か ２ 崩壊へ向かう「実質的同等」 ３ 遺伝子レベルの安全性は科学的に未検証 ４ 遺伝子操作した健康食品で38名の死者
www.commonsonline.co.jp/idensi.htm

東京都食品安全ネットフォーラム／投稿内容
大陸ではできないことでしょうね。家庭の食卓が崩壊している昨今、コンビ二やスーパーで販売される寿司や生野菜サラダは … 東京都福祉保健局健康安全室 健康安全課 tel：03-5320-4507 fax：03-5388-1426
www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/netforum/

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