食品偽装や食の安全について

産地の偽装をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。このサイトでは産地の偽装の情報を書いています。また、産地の偽装に関係の深いサイトの紹介をしています。

簡単に言えば、中国産などの外国産の商品を、国内産と偽った場合です。これは、アメリカの牛肉として売ると、あまり売れないからです。この詐欺行為ですが、一見食品の安全を考えた上ではそこまで深刻ではない、と思われがちです。秋田県の比内地鶏の偽装などがこれに該当します。

同様に、米に関しても同じような現象が見られました。まず、産地の偽装です。いわゆる詐欺ですね。産地の偽装は、そのリスクを避ける為に国内生産の商品を買っている消費者を、危険な目に合わせる可能性が高いという、きわめて悪質なものなのです。

簡単に言えば、実際に食材を作ったり加工したりした場所とは違う場所を、原産地として記入表示することです。しかし、この産地の偽装は、実際には食品の安全を大きく妨げる要因となります。これを行う動機としてよくあるのが、ウナギや松茸、牛肉のような、産地によって大きな値段の差が生まれるものを、高く買ってもらう為です。食品の安全を脅かす偽装問題ですが、それにはいくつかの種類があります。

アメリカの牛肉が一時輸入ストップとなった前後、アメリカ産の牛肉を国内のものとして売る偽装が見受けられました。ですから、日本国内のどこかで取れたウナギを静岡産の天然物として売る場合、消費者を騙して金銭を多く徴収するひどい詐欺行為ではあるのですが、安全面ではそれほど問題はないように思えます。日本国内で作られたからといって100％安全とは限りません。しかし、外国で作られた食材に、人間の体に極端に悪い物質が含まれている可能性は、国内生産のものよりはるかに高いと言わざるを得ません。

産地の偽装の関連サイト・ブログでの関連記事紹介

タケノコ産地偽装容疑で家宅捜索　大分県日田の業者
　大分県日田市の青果・加工食品販売会社「地方卸売市場ひた青果水産」が中国産を混ぜたタケノコの水煮を国産と偽って販売した問題で、大分県警は２２日、不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで同社など４カ所を
www.47news.jp/news/2009/02/

活性水素水・オゾン。産地偽装・事故米　・活性水素水・産地偽装 …
奇跡の水活性水素・産地偽装メラミン絡み・事故米・オゾン温熱療法・奇跡の水活性水素水・毒物蓄積・活性水素・活性酸素・奇跡の水活性水素水・ニセ国産・事故米・オゾン発生器・産地偽装・奇跡の水活性水素水・トラコテ・メラミン・オゾン発生器 …
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船場吉兆家宅捜査 牛肉の産地偽装疑惑 - ウィキニュース
【2007年11月17日】 サンケイスポーツによると、 船場吉兆 の製造・販売した商品の偽装表示事件で 大阪府警 生活環境課は11月16日、 牛肉 加工食品に関連する 不正競争防止法 違反（原産地の虚偽表示）の疑いで、 大阪市 中央区 の本店や湯木正徳社長（74歳）の …
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中日新聞:ヤマキとマルトモが不正表示　規定外製品販売や産地 …
ヤマキとマルトモが不正表示 規定外製品販売や産地偽装 2009年1月23日 朝刊
www.chunichi.co.jp/article/national/news/

タケノコ・ゼンマイ産地偽装　新潟県が是正指示
　新潟県は１６日、「ぬながわ森林組合」（糸魚川市南押上）が、中国産の材料で作ったタケノコやゼンマイの商品を国産と偽っていたとして、ＪＡＳ法に基づき、適正な表示への是正や原因究明を指示した。 　農水省が
headlines.yahoo.co.jp/

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